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Limpiar mientras cocina es ampliamente considerado como una de las mejores maneras de reducir el desorden de la cocina. Poner los platos en el lavavajillas cuando hayas terminado y tirar las sobras mientras los preparas te ahorra mucho trabajo tedioso una vez que hayas terminado la comida, pero hay dos estrategias que me gusta usar para mantenerlo parejo y hacerlo más fácil.
Mantenga una toalla húmeda cerca de su lugar de trabajo
Los derrames y salpicaduras se limpian al instante para que no se sequen en la encimera. Las salpicaduras de salsa de tomate seca no son imposibles de limpiar de Formica, pero es exponencialmente más fácil de limpiar cuando sucede.
En lugar de cavar debajo del fregadero para encontrar el rociador multiusos, solo sostenga una toalla de cocina húmeda cerca de su tabla de cortar y limpie los derrames de inmediato. De todos modos, rociar limpiador por toda la cocina mientras todavía está cocinando no es una buena idea, sin importar cuán natural sea su producto de limpieza.
Además de calmar pequeños desordenes, también puedes usar la toalla para limpiar un cuchillo u otro utensilio pegajoso para que no termines con una pila de cucharas y cuchillas para lavar. (Simplemente evite esto con cualquier cosa que toque carne cruda. Lávelos completamente).
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Clásicos cómodos
Estos zuecos extravagantes obviamente llegaron para quedarse, y con su flexibilidad de 360 grados, no se puede negar su comodidad. ¡También podría comprar dos de estos!
Coloque un recipiente de abono cerca de su tabla de cortar
No sé ustedes, pero mi contenedor de abono está debajo de mi fregadero. Agacharse debajo de mi fregadero cada vez que tengo que tirar una peladura de verdura es repugnante, y dejar el bote de basura en el mostrador es antihigiénico (aunque trato de lavarlo regularmente, eso es asqueroso).
En lugar de dejar que se acumule una pila de sobras en la encimera, coloque un tazón (o una bolsa de papel) al lado de la tabla de cortar y arroje las sobras allí mientras camina. Cuando haya terminado de pelar, rebanar y cortar en cubitos, tírelo todo en el contenedor de compost y enjuague el recipiente en el fregadero.