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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están actualmente Investigando un brote de E.coli en varios estados esto ha enfermado al menos a siete personas, seis de las cuales fueron hospitalizadas. El vínculo entre los casos de enfermedades transmitidas por los alimentos parece ser la carne molida contaminada de los kits de comida HelloFresh.
Lo que debes saber sobre ellos Brote de E. coli
De las siete personas infectadas con la cepa del brote de E. coli (O157:H7), las seis entrevistadas hasta ahora informaron haber comido carne molida de un kit de comida HelloFresh. Tienen entre 17 y 69 años y desarrollaron síntomas entre los 8 y 8 años. 17, según Datos del CDC.
es probablemente más personas se infectaron en brote, pero no todos los casos están siendo tratados y/o notificados. Además, generalmente toma de tres a cuatro semanas determinar si una persona que ha desarrollado síntomas por comer alimentos contaminados con E.coli es parte de un brote.
Cómo saber si su carne molida podría estar contaminada
La carne molida contaminada detrás del brote actual de E.coli se encontró en algunos kits de comida HelloFresh enviados a los consumidores del 2 al 21 de julio de 2022 Informes de los CDC. Entonces, si coloca la carne en el congelador al recibirla en julio, ahora es el momento de verificarla.
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Los productos en cuestión contener la siguiente información en su empaque:
- Etiqueta ‘CARNE PICADA 85% MAGRO/15% GRASA’
- Empaquetado en 10 oz. envases de plastico envasados al vacio
- «EST.46841» dentro de la marca USDA
- O «EST#46841 L1 22 155» O «EST#46841 L5 22 155» en el costado de la caja
¿Qué hacer si tienes la carne contaminada?
En este momento, HelloFresh no ha emitido un retiro del mercado para estos productos de carne molida, pero el CDC aconseja todos los que recibieron los kits de comida de la compañía y congelaron la carne molida en julio también Revise su congelador para ver si tienen tanta carne molida. Si lo hace, deseche la carne de res inmediatamente y lave las superficies y/o recipientes que haya tocado con agua caliente y jabón.