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La pregunta “¿Qué hago con esas cáscaras de sandía?” fue respondida hace mucho tiempo, y probablemente ya sepas la respuesta, especialmente si eres del sur. convertirse en cáscaras de sandía pepinos de sandia, y la chatarra crujiente y sin sabor se vuelve suave, sabrosa y (a menudo) un poco caliente. Pero los pepinillos no son el único proyecto de cáscara de sandía para hacer este verano, especialmente si eres fanático de los cócteles jugosos.
Hacer un licor de sandía a partir de la cáscara soluciona dos problemas: cuida los sobrantes, sí, pero también permite añadir sabor a sandía a las bebidas (tanto alcohólicas como no alcohólicas) sin la temida “espuma rosa”. Correspondiente PEGARla pulpa del melón es un poco quisquillosa cuando se incorpora a las bebidas:
«La pulpa rosada no va bien en las bebidas», dice Kelsey Ramage, preocupada por la sostenibilidad. colectivo de basura, describe la forma en que la «espuma rosada» de la sandía tiende a flotar sobre las bebidas. Además, exprimir o incorporar la pulpa deja la cáscara como desecho.
Haz eso licor de melón es simple. Lanzar 2 partes de azúcar por 1 parte de corteza en masaAsegúrese de lavar y cortar las cortezas en cubos de 2 a 4 pulgadas antes de combinar. Selle en un recipiente grande y déjelo toda la noche, luego haga puré la cáscara y el jarabe simple en una licuadora de alta velocidad y páselo por un colador fino.
El sabor de tu licor dependerá del sabor de tu melón y de la cantidad de pulpa que quede en la corteza:
Más pulpa produce un sabor que se asemeja al carácter dulce y agrio típico de cada fruta, mientras que menos pulpa resalta un lado herbáceo, ligeramente vegetal.
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Las aplicaciones son intuitivas, la reproducción es nítida y el control remoto rediseñado finalmente funciona como se supone que debe hacerlo: como un control remoto de TV.
También es de color verde claro, que es muy bueno.
El licor se mantendrá en el refrigerador durante unos días y es mejor usarlo como edulcorante (modificador) que como reemplazo de un jugo. Úselo como un simple jarabe en bebidas tropicales y disfrute de la sensación de verano. (Con mezcla Ginebra de cáscara de piña si quieres ponerte realmente afrutado).